Informacje ogólne : Za każdym razem, gdy Stephen McHale znajduje w swoich sieciach samicę homara przenoszącą jaja, wypuszcza ją, wycinając wcześniej znak “v” na jej płetwie – informujący innych rybaków o tym, by tego okazu nie zabierać ze sobą. Dzięki temu, lokalne zasoby są chronione i mogą w naturalny sposób się odradzać. “Łowimy ryby i skorupiaki, zaopatrując głównie lokalne rynki. Wiemy na co jest popyt, i dzięki temu nie zalewamy sklepów niepopularnymi gatunkami” – mówi Irlandczyk.
Źródło : © Unia Europejska, 2014 – PE
